再過不久就要準備回家過年了
終於可以好好休息一下了
但我想到要帶回家的伴手禮都還沒買呢
我記得之前有吃過一個朋友送我的禮盒覺得很好吃
就買那個好了，他說他是在MOMO購物網買的
我趕緊上MOMO搜尋一下
找到了就是這個"【一之鄉】豐祿Ｂ禮盒3入組(春節禮盒-伴手禮-過年禮盒-蜂蜜蛋糕)"
光看照片我口水就快流下來了
聽說MOMO購物網現在有很多東西都有5折起的優惠喔
我要趕快來選購了，不然晚了可能就沒了
【一之鄉】豐祿Ｂ禮盒3入組(春節禮盒-伴手禮-過年禮盒-蜂蜜蛋糕)
網址:
描述:
【春節禮盒預購】豐祿B禮盒3入組
禮盒內含：龍眼花蜜蜂蜜蛋糕、翠玉茗茶蜂蜜蛋糕、八寶圓、小團圓、玉祿、健康果仁、元寶燒、柿子燒
龍眼花蜜蜂蜜蛋糕
嚴選一之鄉傳統古法烘焙的龍眼花蜜蜂蜜蛋糕，美味傳承40年！
熱銷三千二百萬餘條，以頂極龍眼花蜜&新鮮雞蛋製成，無添加乳化劑、防腐劑。
翠玉茗茶蜂蜜蛋糕
清新健康的翠玉茶香，透過鬆軟綿密的蛋糕，烘托出自然茶香，讓味蕾享受最真的原味。
八寶圓、小團圓、玉祿
玉祿(右上)：水蒸式餅皮，淡淡的蜜香中透著紅豆的好滋味！
小團圓(左上)：銅鑼燒咖啡色餅皮與香濃日式抹茶內餡，完美搭配。
八寶圓(下方)：超可愛甜甜圈造型小戚風蛋糕，內含健康果仁，鬆軟綿蜜超美味。
過年年夜飯健康果仁
嚴選通過國際食品安全認證優質果仁， 杏仁，黃豆
供您一天活力來源 腰果，南瓜籽富含健康脂肪
枸杞明亮雙眼，黑豆滋補強身 葡萄乾果補血抗氧
堅持無添加防腐劑，漂白及人工色素給您全方位健康補給
簡述:
| 蛋糕口味 |
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|---|---|
| 蛋糕造型 |
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| 蛋糕人份 |
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| 口味 |
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內容物：龍眼花蜜蜂蜜蛋糕、翠玉茗茶蜂蜜蛋糕、八寶圓、小團圓、玉祿、健康果仁、元寶燒、柿子燒 (3盒組)
有效期限：標示於包裝上
食用方式：拆封後可直接食用
保存方式： 低溫or常溫配送商品
原產地(國家)：台灣
廠商廠商或國內負責廠商：一之鄉股份有限公司
食品添加物名稱：無
食品業者登錄字號：A-114004175-00000-0
【一之鄉】豐祿Ｂ禮盒3入組(春節禮盒-伴手禮-過年禮盒-蜂蜜蛋糕)
網址:
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中國時報【報導陳志東 攝影王英豪】
在各種評比或餐廳簡介中，很少有機會聽到「讚」鐵板燒，因為它很低調，且聽起來有點土，然而，它卻是許多美食家眼中，台灣第一名的鐵板燒。
電影《駭客任務》中，尼歐最初面對電腦黑衣人總是出拳剛猛快狠準，但總處下風，直到大悟重生後，出拳狀似緩慢輕柔，卻能後發先至，拉朽摧枯，打得傲慢電腦人滿臉驚恐。那經典畫面是電影高潮，還被周星馳學去放在《功夫》電影中。每回電視重播演到這，你總能看到身邊人像傻瓜般把手舉起來跟著揮舞，然後突然驚醒，彼此對望大笑。
謙和嚴謹 老派料理人作風
看葉清雄料理鐵板，就是這種感覺。他講話跟動作都很輕柔緩慢，好像在打太極拳，慢得你都想去幫他把鐵板上的牛肉翻面撒鹽巴，然而就在瞬間，鵝肝端到眼前，香脆軟嫩；鮑魚上桌，Q嫩脆彈；和牛入口，油花伴著焦脆，讓人只能瞇起眼睛任由唾液分泌，細細咀嚼那份美好。
也許很多人沒聽過葉清雄，這很正常，因為他太資深、也太低調了，然而在鐵板燒界，他是無人不知的資深前輩，也被許多媒體稱為「鐵板教父」。
從14歲開始下廚，現在52歲，葉清雄跟鐵板相處已經38年，曾跟隨在日本大阪已有90多年歷史的「濱鐵板燒」大師山口弘身邊習藝，也是台灣新濱鐵板燒第一任台籍店長，講話與神態，都有著老派日式的謙和與嚴謹。
新濱派大老 凡事親力親為
台灣鐵板燒主要區分新濱派與紅花派，最早是新濱於1971年從日本引進，紅花則於1978年開業，兩個集團都有各自完好的發展。其中新濱派重視食材本身品質與熟度掌控，目前檯面上許多鐵板與牛排大廚都出自新濱，新濱也因此有著「主廚搖籃」之稱。
葉清雄是新濱派超級大老，因在業界成名太早，早到在一般消費者還來不及熟悉他之前就被企業老闆挖角到上海，直到前年才回台灣，在士林承德路主持這家「讚」鐵板燒。
不同於許多廚師成名開店後就幾乎不做菜只忙交際應酬，在葉清雄身上，看不到一絲絲的傲慢與敷衍，他總是謙和有禮、溫潤如玉，且直到現在，還是每天清晨自己跑菜市場挑食材，或到基隆崁仔頂找漁獲，自己站到鐵板前拿鍋鏟料理，凡事親力親為招呼老朋友，也用品質尊重每一位到訪的客人。
不起眼地下室 美食家聚集
讚鐵板燒所在地點非常不起眼，它位在士林百齡國中斜對面一棟辦公大樓的地下室，一旁有著汽車輪胎與物流等行業，招牌小到幾乎看不見，許多客人在承德路上繞了好幾趟都還找不到。但下樓之後，一種名流隱密聚會所之感迎面而來，旁邊還有江戶前壽司大佬廣部祐之主持的松濤日本料理，小小空間裡臥虎藏龍。
讚鐵板燒最讓人讚嘆是它的食材與醬汁，從鵝肝、鮑魚、野生明蝦、活龍蝦、和牛到白松露，都是鮮美上等貨，但訝異的是，一般飯店與餐廳食材成本能超過售價的三成就已算高CP值，讚鐵板燒平均食材成本卻占售價的56%，雖然很不便宜，最基本的套餐1800元+10%，高檔的每人6900元+10%，甚至可到每人3萬5000元+10%，卻沒聽過有人嫌貴，因為換算食材成本，大概花1800元就能吃到別家店3000元才有的食物，很值得。
昆布鹽燜活鮑魚 招牌料理
最不能錯過的招牌是「昆布鹽燜活鮑魚」。活鮑魚很鮮美，問題在於久煎會乾硬，煎得不夠又怕不熟且味道進不去，靠醬汁調味又影響了原味鮮甜，這是許多廚師的兩難。葉清雄的作法是前一夜先以白酒浸泡大片昆布與海鹽，料理時將鮑魚放上鐵板以寬厚昆布覆蓋，再用眾多海鹽壓住，形成焢窯，或像洪七公叫化雞般的燜烤效果，大約十分鐘後起鍋再搭配香檳白醬，入口都是脆彈與鮮嫩，每口都有滋有味，多汁飽滿。
多樣的紅白酒也是讚鐵板燒最讓老饕喜愛的部分，由於經營集團本身也進口眾多來自法國等各地酒款，並在讚鐵板燒內以較貼近成本的價格供應，加上餐廳經理陳秋同對餐與酒間的搭配十分擅長，來此用餐，別錯過挑幾款，讓自己感受餐與酒搭配的美好。（酒後不開車，安全有保障）
■Index
★讚鐵板燒╱台北市士林區承德路4段192之1號╱02-28801880╱
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